Tom's Eindrücke vom Controlling-Praktikum in Australien

Bevor mein Praktikum begann, verbrachte ich einige Tage im Stadtzentrum. Ich wohnte in einem Hotel in der Nähe des Darling Harbour und nutzte die Zeit, um bekannte Sehenswürdigkeiten wie das Sydney Opera House und die Harbour Bridge zu erkunden. Diese ersten Tage halfen mir, mich an das Leben in Australien zu gewöhnen und die Atmosphäre der Stadt auf mich wirken zu lassen.

Nach meinem Aufenthalt im Hotel zog ich in ein Apartment in Kogarah, einem im Süden Sydneys gelegenen Vorort. Dort lebte ich für vier Monate und pendelte täglich zu meiner Arbeitsstelle. Die Umgebung war angenehm und einer guten Anbindung an die Innenstadt. So fand ich schnell meinen Rhythmus zwischen Arbeit, Freizeit und dem neuen Alltag in Australien.

In der Bäckerei war ich im Bereich Controlling und Administration tätig. Zu meinen Aufgaben gehörten die Kosten- und Umsatzanalyse, das Erstellen von Monatsreports sowie von Preisvergleichen. Außerdem arbeitete ich mit Excel und Buchhaltungssoftware, prüfte Eingangsrechnungen, unterstützte bei der Budgetplanung und führte kleinere Bestandsaufnahmen durch. Besonders interessant war die enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Einkauf, Produktion und Vertrieb. So lernte ich, wie vielfältig Controlling in einem Lebensmittelbetrieb sein kann. Ein großer Vorteil war zudem die kostenlose Verpflegung während des Arbeitstags – frisches Brot, belegte Sandwiches und Gebäck gehörten täglich dazu.

In meiner Freizeit erkundete ich unzählige Strände und genoss den australischen Sommer in vollen Zügen. Besonders Bondi, Coogee und Manly Beach beeindruckten mich jedes Mal aufs Neue durch ihre entspannte Atmosphäre und ihr klares Wasser. Außerdem unternahm ich kleinere Trips, beispielsweise in die Blue Mountains, die nur wenige Stunden von Sydney entfernt liegen und mit beeindruckenden Aussichtspunkten und Wanderwegen lockten. Nachdem ich mein Praktikum abschloss, reiste ich außerdem nach Cairns im tropischen Norden, wo ich das Great Barrier Reef besuchte, sowie nach Melbourne, um auch den Süden des Landes kennenzulernen. Diese Reisen rundeten meine Australien-Erfahrung perfekt ab. Rückblickend war meine Zeit dort nicht nur ein wichtiger beruflicher Schritt, sondern auch eine prägende persönliche Erfahrung, die meinen Blick auf Arbeit und Leben erweitert hat.