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Stellenanzeige | Auslandspraktikum in Italien

Küchen- & Catering-Praktikum in Bologna, Italien

Bologna, Italien
Quick Facts
der Stelle

Arbeitszeit

Flexibel

Mindestalter

ab 18 Jahren

Ausbildung

Kochkunst-Studium o.ä.

Sprachkenntnisse

Gute Englischkenntnisse


Über diese Stelle

Wir suchen eine/n motivierte/n Praktikanten/in mit Leidenschaft fürs Kochen zur Unterstützung unseres Küchen- und Cateringteams. Dieser Praktikumsplatz bietet praktische kulinarische Erfahrung in einer professionellen Küchenumgebung, bei der Zusammenarbeit mit erfahrenen Köchen und Cateringpersonal.

Kurzfakten zu dieser Position

  • Arbeitszeit 32-40 Stunden pro Woche (wird noch festgelegt)

  • Mindestalter 17 Jahre und älter (unter 18 kann nicht nach 22.00 Uhr gearbeitet werden)

  • Hintergrund Laufendes oder abgeschlossenes Studium in Kochkunst, Gastgewerbe oder verwandtem Bereich

  • Sprachkenntnisse Gute Englischkenntnisse (Italienisch von Vorteil)


Diese Aufgaben erwarten dich

Hauptaufgaben

  • Unterstützung des Küchenpersonals bei der Essenszubereitung und grundlegenden Kochaufgaben

  • Mithilfe beim Anrichten, bei der Präsentation und der Servicekoordination

  • Mithilfe bei der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards in der Küche

  • Unterstützung bei der Bestandsverwaltung und Bestellung von Vorräten

  • Mithilfe bei der Menüplanung und Vorbereitung für Veranstaltungen/Cateringdienste

  • Teilnahme an Küchenbesprechungen und Lernen von professionellen Köchen

Anforderungen

  • Laufendes oder abgeschlossenes Studium in Kochkunst, Gastgewerbe oder verwandtem Bereich (oder starkes persönliches Interesse/Erfahrung)

  • Grundlegendes Verständnis von Lebensmittelhygiene und Sicherheitspraktiken

  • Gute Englischkenntnisse (Italienisch von Vorteil)

  • Fähigkeit, in einem schnelllebigen, körperlich anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten

  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft

  • Standort: Bologna & Region Emilia-Romagna


Ablauf deines Auslandsaufenthalts

Ankunft am Flughafen vor Ort

Unser Partner vor Ort organisiert deinen Flughafen Pick-Up, so dass du, an deinem Zielflughafen angekommen, abgeholt und sicher in deine gewählte Unterkunft gebracht wirst. Erhole dich erst einmal von dem Flug und nimm dir die Zeit, die du brauchst, um alle Eindrücke auf dich wirken zu lassen und den Jetlag zu überwinden. Solltest du keinen Flug zum gewünschten Datum finden, empfehlen wir dir, einen Tag früher anzureisen. 

Orientierung vor Ort

Damit dir ein Kulturschock erspart bleibt, bekommst du in der ersten Zeit von deinem Ansprechpartner vor Ort eine Einweisung in die Kultur. Dabei wirst du über Land und Leute, kulturelle Besonderheiten sowie über wichtige Do's und Don’ts informiert. Außerdem erhältst du so auch gleich Insider Tipps, die dir den Einstieg in deinen 'neuen Lifestyle' erleichtern. Wenn du es wünschst, hast du auch die Möglichkeit, an einem Sprachkurs teilzunehmen.

Der Arbeitsalltag beginnt

Am ersten Tag deines Praktikums wirst du für gewöhnlich von einem Mitarbeiter unseres Partners vor Ort begleitet. Er steht dir zur Orientierung und für erste Fragen zur Seite. An allen weiteren Arbeitstagen ist er für dich telefonisch erreichbar.

Am Wochenende

Das Wochenende gehört generell dir. Frag einfach deinen Ansprechpartner vor Ort oder deine Kollegen nach Veranstaltungen, Sehenswürdigkeiten, Shopping Tipps oder weiteren Must See's. In einigen Fällen werden von unserem Partner auch Ausflüge für alle Praktikanten geplant, an denen du einfach teilnehmen und dabei deine 'Kollegen' kennen lernen kannst. Du hast auf jeden Fall auch die Möglichkeit, Ausflüge in die nähere Umgebung individuell zu planen und deine Freizeit bunt zu gestalten.

Abreise

Vor deinem letzten Arbeitstag solltest du dann deinen lokalen Ansprechpartner kontaktieren und dich über Möglichkeiten deines Flughafen Drop-Offs informieren. Dies ist nicht immer inklusive der Leistungen, aber unser Partner hilft dir gern bei der Organisation.

Bereit zur Anmeldung?

Küchen- & Catering-Praktikum in Bologna, Italien

Zeitraum frei wählbar

ab 3 Wochen

ab 18 Jahren

Gute Englischkenntnisse

ab

2290 EUR

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Fragen? Wir helfen dir gerne weiter!

Kontaktiere uns
Deine Unterkunft

Während deines Praktikums in Bologna wohnst du in einem Doppelzimmer einer Residenz und kümmerst dich selbst um deine Verpflegung. Wenn du mehr Privatsphäre bevorzugst, ist je nach Verfügbarkeit auch ein Einzelzimmer gegen Aufpreis möglich. Damit du dich schnell in deiner neuen Umgebung zurechtfindest, erwartet dich außerdem ein geführter Stadtrundgang, bei dem du Bologna und seine wichtigsten Sehenswürdigkeiten kennenlernen kannst.


Unsere Serviceleistung

Mit StudentsGoAbroad startest du bestens vorbereitet in dein Auslandspraktikum in Italien. Unsere Programme in Bologna und der Emilia-Romagna beinhalten nicht nur die individuelle Praktikumsvermittlung, sondern auch deine Unterkunft, Flughafentransfers und persönliche Betreuung vor Ort. So kannst du dich ganz auf deine internationalen Erfahrungen konzentrieren.

Im Programmpreis enthalten

  • Individuelle Praktikumsvermittlung passend zu deinem Studienbereich und deinen Interessen

  • Unterkunft im Doppelzimmer einer Residenz während deines Praktikums

  • Flughafentransfers bei Ankunft und Abreise

  • Online-Vorbereitungstreffen mit wichtigen Informationen vor deiner Reise

  • Einführung und Orientierung vor Ort inklusive eines geführten Stadtrundgangs durch Bologna

  • Persönliche Betreuung durch unser lokales Partnerteam während deines Aufenthalts

  • 24-Stunden-Notfallkontakt für dringende Anliegen

  • Nahverkehr für dein Praktikum: Die erforderlichen lokalen Fahrten zwischen Unterkunft und Praktikumsstelle sind inklusive

  • Unterstützung bei deinen Praktikumsunterlagen und organisatorischen Fragen

Optional zubuchbare Leistungen

  • Einzelzimmer statt Doppelzimmer (gegen Aufpreis und nach Verfügbarkeit)

Nicht im Programmpreis enthalten

  • An- und Abreise nach Italien (Flugtickets)

  • Verpflegung und persönliche Lebenshaltungskosten

  • Reise- und Krankenversicherung

  • Eventuell anfallende Visumskosten

  • Private Ausflüge, Freizeitaktivitäten und persönliche Ausgaben

  • Nahverkehr für private Fahrten außerhalb des Praktikums

Unser Team vor Ort
Unser Team vor Ort

Unser Team vor Ort

Unser Willkommensteam besteht aus rund 10 Personen, die für die Verbindung zur entsendenden Organisation, die Betreuung der Teilnehmer/innen, Praktikumsleistungen und Logistik zuständig sind. Unser Team spricht Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch, Deutsch und Niederländisch.