Auslandspraktikum im Bereich Gastronomie, Catering und Tourismus in Australien (individuelle Suche)

Überblick Auslandspraktikum im Bereich Gastronomie, Catering und Tourismus in Australien

Absolvieren Sie ein Auslandspraktikum im Bereich Catering, Gastronomie und Tourismus in Australien, welches Sie auf Ihre berufliche Praxis vorbereitet. Unsere Partnerorganisation vor Ort hat die Möglichkeit individuell einen Praktikumsplatz für Sie zu suchen. Der gastronomische Bereich ist groß und hält viele verschiedene Jobs bereit. So ist der Beruf des Kochs vielleicht perfekt für Sie, denn hier kann man sich in der Küche ausprobieren, viele leckere Speisen kreieren und seinen Gästen Gaumenfreuden bereiten. Vielleicht geht so der Traum vom eigenen Restaurant irgendwann in Erfüllung. Doch auch im Service werden immer flinke Hände benötigt. Hier ist es besonders wichtig, stressresistent zu sein und immer freundlich zu bleiben, denn der Gast ist König und sollte sich immer wohl fühlen, auch wenn es hinter den Kulissen hektisch zugeht. Je nach der Stellung, ist man im Service nicht nur für die Bewirtung der Gäste zuständig, sondern auch für den Budgetplan, Bestellungen, die Koordination von Küche und Service und vieles mehr. Wer also denkt, die Aufgaben in der Gastronomie seien eintönig, täuscht sich. Daher ist der Blick hinter die Kulissen sicher spannend, denn es gibt viele Bereiche, die es kennenzulernen gilt. So können Sie als Restaurantleiter, Chef de Bar, Oberkellner, Küchenchef oder Patissier arbeiten, um nur einige Berufe zu nennen. Natürlich können all diese Berufe nicht nur in Deutschland ausgeübt werden, denn auch in den Hotels in aller Welt werden immer fähige Leute benötigt. Nicht nur Küche und Service, sondern auch im Hotelfach, an der Rezeption und als Reiseführer können Sie tätig werden. Die Tourismusbranche bietet zahlreiche Stellen, die Ihnen ermöglichen, die Welt von ihren schönsten Seiten kennenzulernen. Das Gastronomiegewerbe und die Tourismusbranche halten auf jeden Fall für alle, die damit umgehen können, wenn es hektisch wird, die Ruhe bewahren und keine Langeweile im Berufsalltag möchten, viele spannende Jobs bereit. Wenn Sie also nicht nur Ihre Freunde mit Ihren Kochkünsten beglücken wollen, gerne Cocktails shaken, Umgang mit vielen Menschen möchten und gerne dort arbeiten wollen, wo andere Urlaub machen, dann sind Sie im Tourismus und der Gastronomie an der richtigen Stelle.

Beschreibung Auslandspraktikum im Bereich Gastronomie, Catering und Tourismus in Australien

• Ausarbeitung von Buffetmappen
• Angebotserstellung
• Bewirtung der Gäste
• Zubereiten von Speisen und Getränken
• Arbeiten am Tisch des Gastes
• Beratung der Gäste
• Personal- und Kostenkontrolle
• Wareneinkauf
• Planung von Veranstaltungen
• Qualitäts- und Hygienekontrolle
• Housekeeping
• Büro- und Verwaltungsarbeiten
• Animation und Betreuung von Gästen
• Empfangsaufgaben (Check in, Check out, Reparaturaufträge etc.)
• Beobachtung und Erforschung des Marktes